Receta de Cancato de Salmón

Cancato de Salmón

El Cancato de Salmón, es una preparación tipica de la gastronomia ancestral Chilena un plato estrella de Don Gaviota, ¡es demasiado sabroso la mezcla de sabores y la tecnica ocupada!. La clave de su exito recide en el amor, respeto y pasión que tenemos por la cocina y el mar de Chile, preocupandonos siempre de innovar y seleccionar ingredientes de primera calidad locales, Nuestra preparación consiste en un buén filete de salmón fresco del dia, horneado con finas especias, tomates, cebollas, panceta, champiñones de origen organicos, acompañado de unas tradicionales longanizas de Chillan y un hermoso gratinado de queso mantecoso nacional. Buenísimo.

 

$9290